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食谱五:桑葚粥

桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

食谱六、松仁玉米饼

原料:甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量

原料:甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量

做法

1、将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出。

2、将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀,松仁过油炸至微黄。

3、锅中涂层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。

食谱七、鸡蛋三明治

原料:面包片、鸡蛋、熟火腿、沙拉酱

1、将面包片切去四边,入锅中烤至单面焦黄,取出。

2、将鸡蛋打入锅中,煎成荷包蛋。

3、面包片涂上少许沙拉酱,放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋,再盖上面包片即可。

面包片涂上少许沙拉酱,放上火腿片

食谱八、鱼粒青椒

原料:鱼肉100克,青椒2个,蛋清及葱姜调味料各适量。

1、鱼肉切小粒,加精盐、蛋清、淀粉搅拌,青椒切小粒。

2、锅里倒油稍加热,先放鱼粒再放青椒,沥去油。

3、锅里留点儿底油,煸香葱姜,烹料酒,加上汤和盐调味,再下入鱼粒和青椒粒,用蛋清勾芡即可。

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