食物中毒的特点 食物中毒有哪些症状

平时如果不注意饮食洁净的话是容易中毒的，所以我们平时一定要注意饮食卫生，另外远离易中毒物品，那么食物中毒的特点有哪些呢?食物中毒的症状有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看一看吧!

根据中毒的原因不一样，食物中毒表现出来的特点也是不一样的。

1.发病与食品有关，中毒者在相近时间内，都食用过同样中毒食品，未食用者不中毒。停用该食品后发病很快停止，发病曲线在突然上升后呈突然下降，无余波。

2.呈暴发性发病，发病潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升趋势。