最亲民的抗癌食物都有哪些

2、胡萝卜

在不少国家将胡萝卜视为“蔬菜之王”，可见它的营养价值之出众;胡萝卜中富含各类维生素和微量微量元素，尤其是所含的维生素A和β-胡萝卜素，资料显示，它们可以对肺癌、胃癌、膀胱癌等多种癌症起到抑制作用。