肝癌胃癌都与它有关 但开水都煮不死它

以往我们在生活中认为使用开水煮碗筷或焯水，可以达到灭菌、消毒的作用，让我们的饮食更健康安全。但是有一种物质，它不仅与肝癌、胃癌发生有关系，还属于一级致癌物质，关键是开水对它并没有作用。

它就是：黄曲霉毒素!

首先，黄曲霉毒素被划归为一级致癌物。一级致癌物中还包括硝酸铵、尼古丁、二噁英、苯并芘等。

其次，黄曲霉毒素会引起中毒，致癌。容易引起的癌症包括肝癌、胃癌、乳腺癌、肾癌等。