三高越来越可怕 每天吃点它轻松远离三高伤害

莴笋炒木耳

木耳对“三高”患者而言，一样是不可多得的食疗佳品，它含有丰富的维生素K、钙、镁等微量元素，具有活血抗凝、软化血管的作用，对降血脂、降血压都有很大的帮助。和莴笋同炒，可谓是珠联璧合，做法也相当简单。

首先，将莴笋去皮洗净，木耳用温水泡发;

起油锅，加热后倒入葱花、蒜片等调味爆香;

然后倒入切好的莴笋，翻炒均匀后加入木耳，一起翻炒;

等木耳成熟后加入适量调味即可出锅。

凉拌莴笋丝