防癌吃这些错不了 传说中的抗癌食物就在身边

香菇

在日本的一项研究中发现，食用香菇对预防癌症是非常好的。其中的多糖抗癌率达到80%—95%，对食管癌、胃癌、肝癌有一定的预防作用。

在癌症初期，可以坚持吃一点香菇，能够抑制癌细胞的生长，其中的多糖、干扰素还能够防止癌细胞发生转移。