食物中毒的症状 这些原因会导致食物中毒

我们每天食用很多的食物，难免会出现食物中毒的情况，你们食物中毒的症状有哪些?食物中毒之后我们要采取相应的措施，轻微食物中毒怎么办?很多的原因会导致食物中毒，食物中毒的原因有哪些?

食物中毒的症状

食物中毒之后会有很多的反应，比较常见的就是呕吐、腹泻，有的患者还有剧烈的腹痛。轻微食物中毒的患者会上吐下泻，把吃进去的食物都吐出来，身体就会出现缺水的症状，血压也会下降。如果发现身边的人不正常，手脚冰冷、脸色发青、呕吐不止，就要及时的关注。

轻微食物中毒怎么办

1、尽快清除未被吸收的毒物：方法可以是催吐、洗胃、导泻、灌肠以清除食入的毒物。

2、防止毒物吸收：在催吐和洗胃的过程中，都给身体一定过得拮抗剂，和没有被身体吸收的毒物发生反应，这样来防止身体吸收毒性。比如说强酸中毒可以用弱碱来中和，我们平常喝的豆浆、牛奶也有一定的中和强酸和强碱的作用，还能保护胃黏膜。浓茶也可以用来沉淀一些金属物质。

3、促使已吸收的毒物排出：到医院应用静脉输液，应用利尿剂排毒，目前透析方法已推广应用，效果较好，透析亦即是利用人工肾或利用腹膜的渗透作用将毒物从体内排除。

4、迅速求医：让医生根据病人出现的症状如惊厥、呼吸困难、循环衰竭等给予对症治疗，支持病人渡过危险阶段，争取及早康复。

食物中毒的原因

一是生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染，或被与生的食品原料接触过的表面(如容器、手、操作台等)污染。

二是食品贮存不当。如熟食品被长时间存放在10℃至60℃之间的温度条件下(在此温度下的存放时间应小于2小时)，或易腐原料、半成品食品在不合适温度下长时间贮存。