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产妇吃什么好 冬季产妇能吃的8种水果

制作方法

1、大枣洗净,荔枝洗净。

2、荔枝干与大枣用水煮熟,捞出装盘,加入盐调即可食用。

健康提示

枣营养价值高,富含维生素A、C、E、P,叶酸、泛酸、烟酸、生物素、胡萝卜素和磷、钾、镁等矿物质等,有增强心肌收缩力、改善心肌营养、防治骨质疏松和贫血、安心宁神等功效。该食谱美味滋补。

田七蒸鸡的做法

食谱原料

母鸡1500克,三七20克,姜10克,大葱10克,黄酒15克,盐3克,味精1克。

工艺做法:蒸。

制作方法

1.鸡宰杀后洗净,剁成长方形小块,分10份分装碗内。

2.将田七一半研末备用,另一半蒸软后切成薄片。

3.田七片分放于盛鸡的碗内,并摆葱段、姜片各少许于田七片上,再分别加入清汤、黄酒、盐,上笼蒸约2小时。

4.出笼后去葱、姜,加味精,并将余下之田七粉分撒于各碗的汤中。

健康提示

鸡肉营养价值高,富含蛋白质和磷脂,有健脾胃、强筋骨等功效。该食谱美味滋补,适用于产后血虚、面色萎黄及久病体弱等症。

花胶炖鹧鸪的做法

食谱原料

鹧鸪350克,鱼肚150克,火腿20克,桂圆15克,料酒10克,姜5克,盐3克,味精2克。

工艺做法:炖。

制作方法

1. 先将花胶(鳖鱼肚)用水浸发,洗净切块,放入沸水中稍烫片刻,取出;

2. 用少许油起锅,加上汤,姜汁,料酒,盐和味精,放入鳖肚同煮半小时,取出隔去水分;

3. 将鹧鸪剥后,去毛除内脏,剥去嘴皮,脚尖趾甲及黄衣,然后放沸水中烫过(亦有人用龙眼叶放水中同煮沸,才放入鹧鸪烫水,这样更佳,以除去腥味),如采用瘦肉代替烧腩,就要将瘦肉放入沸水烫过备用;

4. 将鹧鸪放入炖盅内,随放入火腿,姜二片,元肉(桂圆),盐,味精各少许,洒下绍酒,注入上汤和冷开水,盖上盅盖,放入沸水锅内,隔水炖约一小时半左右,即将爆过花胶放入,再烧约十五分钟即成;

5. 取出姜片不用,调味原盅上桌。

结语:产妇的健康是每个人都非常关心的事情,不仅要注意自己的健康还要考虑到宝宝的健康!所以大家平时要多多了解这些产妇饮食保健常识,相信一定可以帮助大家更好的照顾新妈妈们哦!小编也希望每个产妇都可以照顾好宝宝,家庭幸福哦!

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