哺乳期吃什么奶水多 新妈妈吃什么下奶呢

催乳食物四：豌豆

豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

香菇炒豌豆的做法

材料：豌豆粒300g，干香菇8个，花椒粉3g，盐5g，鸡精3g，水淀粉15ml，色拉油、葱花、红尖椒粒各适量。

做法

1、干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁，泡香菇的水待用;

2、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成;

3、放入葱花和花椒粉炒香，倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀;

4、倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟;

5、加入盐和鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，然后撒少许红尖椒粒点缀一下即可。

催乳食物五：豆腐

豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

东江酿豆腐的做法

材料：豆腐500g，瘦肉150g，鱼肉150g，虾米20g，香菇2个，蒜苗50g，鸡蛋清1个，葱、姜、葱姜蒜粉、胡椒粉、麻油、盐、鸡精、鸡汁、生抽、淀粉、清水各适量。

做法

1、虾米、香菇浸软待用，姜切片、蒜苗切段待用，瘦肉、鱼肉分别剁成泥待用;

2、虾米浸软后切幼，香菇挤干水份剁成泥，葱姜切碎，放入肉泥碗中;

3、再加入鸡蛋清、盐、葱姜蒜粉、胡椒粉、麻油、鸡精，一边加水，搅拌至起胶待用;

4、豆腐冲洗沥干水份，切成长方状，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入肉泥.

5、锅起油后小火，把酿好的豆腐肉面朝下放入油锅中煎制，定型后再翻过来，双面煎至微黄后盛起;

6、砂锅下油爆香姜片和蒜苗，放入酿好的豆腐，加入鸡汁煮滚

7、煮透后下芡汁(芡汁里放点酱油)，撒上葱花焖一会即可原煲上桌。