催乳食谱 孕妇产妇催乳食谱大全

5、鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1­2条(约150g)、豆腐50g、葱、姜、香菜10g、油10ml、盐5g、醋5ml。

做法

①鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。

②中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。

③将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段即可。

6、花生猪蹄汤

原料：猪蹄，花生，姜，料酒，盐。

做法

①花生清水中浸泡片刻，洗净。猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。

②汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。出锅前放适量盐调匀即可。

7、猪骨莴笋汤

原料：猪棒骨，莴笋，姜，料酒，盐。

做法

①猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗净。莴笋去根去皮去叶，洗净切滚刀块。

②锅中加水没过猪骨，大火烧开。放姜、料酒小火炖煮2个小时左右。后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可。