妊娠糖尿病 孕妈咪怎么远离糖尿病

妊娠糖尿病的菜谱推荐

很多孕妈妈在孕后期检查出妊娠糖尿病，主要就是孕期糖代谢紊乱造成的血糖升高，那么，有效的方法就是通过饮食控制血糖，控制孕期饮食就是坚持一套特定的饮食计划，妊娠糖尿病孕妇应该找一个专业的营养师，根据自己的身高、体重、胎儿需求、以及自身葡萄糖耐量水平，制定一套合理的饮食菜谱，控制妊娠糖尿病的发生，避免对孕妇和胎儿造成更大的危害。

推荐食谱一：菌香杂粮米糊

食材：黑米50克、小米50克、青豆50克、燕麦米50克、花生1 把、鸡腿蘑1个、水适量。

做法：清水泡发干鸡腿蘑，杂粮按个人喜好配好。杂粮和鸡腿蘑清洗干净。所有材料放入豆浆机。放入适量清水，搅拌均匀后即可食用。

营养小贴士：适当吃些粗粮替代细粮，可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制。

推荐食谱二：南瓜杂粮粥

食材：南瓜适量、大米适量、糙米适量、麦仁适量、玉米适量、水适量。

做法：南瓜切小块儿。各种米提前一个晚上泡一下。将玉米掰成小粒。把这些食材都放进豆浆机里。大概过了20多分钟后，这道南瓜杂粮米粥就可以吃了。

营养小贴士：南瓜富含维生素，是一种高纤维食物，能减低糖尿病人的血糖，并能够增加饱腹感。

推荐食谱三：苦瓜牛肉

食材：苦瓜1根、牛肉1块、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、胡椒粉少许。

做法：苦瓜用淡盐水浸泡后，刷洗干净备用，牛里脊肉切成1.5cm左右见方的肉丁。牛里脊肉丁放蚝油，再撒点胡椒粉，抓捏均匀后，放一边腌制备用。苦瓜对半剖开，用铁勺子挖去瓤(怕苦的把白色部分尽量刮除)，把苦瓜切成小方块。锅中放水烧开，加一小勺盐，滴几滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分钟后，捞出冲凉备用。锅烧热，倒入食用油，热锅温油的时候，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至表面变色，再倒入处理好的苦瓜丁，翻炒均匀。加少量盐调味即可。