孕妇补铁 补铁的食物搭配有讲究

孕妇补铁5大妙招

1、多吃富铁食物

孕妇补铁，首先可以试试食疗法，摄取含铁的食物。从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。

豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。食用动物肝脏可以达到补铁效果。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

2、多用铁炊具烹调饭菜

另外，也可以通过另外的方式来增加食物的铁含量。比如，做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

3、多吃富含叶酸食物

再者，孕前孕期服用叶酸也有利于补铁。从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。

4、多吃有助于铁吸收的食物

除了吃一些补铁的食物，也可以多吃一些有助于铁吸收的食物。水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。

蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。因此，在吃富铁食物的同时，好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

5、配合食补小剂量药物补铁

后，还可以试试药疗，服用补铁的药物。孕妇可采用小剂量药物补铁，目前认为这种方法是可行的。具体方法分别是：间断法是从孕期13周开始，至35-38周结束。

孕妇补铁的作用

首先，孕妇为什么要补铁呢?人体生成红细胞的主要原料之一是铁。

如果在孕期出现缺铁性贫血，不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍。宝宝出生6个月后易患营养性缺铁性贫血等。孕妇要为自己和胎儿做好充分的铁储备，为在宫内及产后的造血做准备。因此，补充铁剂是女性在孕期要特别注意的。

其次，研究结果表明：补铁具有使贫血孕妇血红蛋白恢复正常和提高无贫血孕妇的铁储备的作用，而且可明显减少宝宝6个月后发生缺铁性贫血或铁缺乏的状况。专家认为，切断铁缺乏症流行链的一个重要途径就是孕妇补铁，这种方法可以较好降低人群中，特别是儿童贫血的患病率。