孕妇补铁 补铁的食物搭配有讲究

孕妇补铁的方法

由于胎盘对铁的转运是主动转运，当铁缺乏时，首先表现为孕妇缺铁性贫血，孕28～35周孕妈咪贫血发生率为26.37%，而铁缺乏可达80.50%。轻度贫血对怀孕、分娩没有很大影响，如严重贫血会对胎儿生长发育造成不良影响。早孕时可引起胚胎停育、流产等;中、晚期妊娠由于母体贫血，对胎盘及胎儿供氧不足，常引起胎儿生长受限。

如何防止铁摄入不足

去除病因

孕妇如有胃炎、腹泻、失血、肠道功能紊乱等都易引起贫血，应先进行治疗。腹泻、慢性萎缩性胃炎、胃酸缺乏症都会造成对铁的吸收不良，痔疮的出血也能引起长期的慢性失血等。

增加膳食铁主要是血红素铁的摄入量

增加畜禽鱼肉、肝脏、动物血等即可增加血红素铁的摄入，此外，动物性食品中富含的蛋白质和核黄素也可促进铁的吸收。值得注意的是，有些营养丰富的食物如牛奶、蛋类并不是补铁的良好食物，因为牛奶是贫铁食物，而蛋类虽然含铁不算少，但其有卵黄高磷蛋白能干扰铁的吸收。

每天摄入适量的动物性食物

肉类可提供优质的蛋白质，以合成血红蛋白;肉类中还存在“肉类因子”，能促进铁的吸收。鱼、禽、瘦肉等摄入量每天宜200～300克;每周可进食猪肝、鸡肝两次，每次50克;动物血两次，每次100克。

增加维生素C的摄入量

维生素C能与铁形成螯合物，促进铁的溶解而利于铁的吸收，所以孕妈咪要注意多进食含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果，如菜心、西兰花、青椒、西红柿、橙子、草莓、猕猴桃、鲜枣等。

增加维生素B12和叶酸的摄入量

维生素B12和叶酸是合成血红蛋白必需的物质，摄入量充足可保证红细胞的正常增长。

补充铁剂

由于孕妇每日需铁量约4毫克，而饮食中铁含量一般不超过15毫克，可吸收利用的铁占10%，约1.5毫克/天，所以建议孕期补充小剂量铁剂，另外，补充的佳时间在两餐之间，而且要避免与咖啡和茶同时服用。