山东阿胶的作用和功效 常吃阿胶能护心养脑

怎样才能买到好山东阿胶

近年来，山东阿胶因为在补血养颜、滋补养生等方面的确切功效，备受广大消费者的喜爱。但因其原料紧缺，常有伪劣品鱼目混珠，那怎样才能买到好山东阿胶呢?

其实想要辨别好山东阿胶很简单，主要的就是找到正确的方法，在鉴别阿胶的时候重要的就是先闻闻有无异味，再对光看看山东阿胶的通透性。因为山东阿胶的主要成分为胶原蛋白，无臭味、透光性好就说明山东阿胶中小分子胶原蛋白含量高，杂质含量少，胶质纯正。

要买山东阿胶的朋友可以到药店购买，当然要货比三家，选择好的阿胶，如果不放心可以咨询一下专家。上品山东阿胶表面看上去平整光亮、色泽均匀，呈棕褐色，对胶块表面轻哈一口气，用鼻闻有着淡淡的胶香味。质硬而脆，一拍即碎，断面光亮，对光照射半透明，呈血红色。胶块打粉后，取适量放入杯中，加水搅拌溶化后胶液澄清，入口后有淡淡的胶香味和甘甜味。

阿胶食补治疗失眠

中医以为，不正常睡眠多因情志过极、劳逸失调、久病体虚、饮食不节等惹起阳盛阴衰、阴阳不交所致。临床常见入睡困难，或睡而易醒，或醒后难再入睡，或时睡时醒，或彻夜不眠等。

阿胶滋阴养血安神的作用非常好，正确食用阿胶能够帮助我们治疗失眠，效果非常好。在临床上阿胶多用来治疗肾阴缺乏、心火亢盛、水火失济、心肾不交所致的烦躁、心悸、失眠等。

医圣张仲景的“黄连阿胶汤”非常适宜这一人群。此方是用黄连清心火，阿胶养肾阴。这正是中医所说的水火相济，避免了心肾不交，起到了安神作用。现代临床常用黄连阿胶汤治疗抑郁症、焦虑症，关于神经衰弱、焦虑、失眠患者，也可起到很好的镇静、安神作用。

专家有个简单有效且兼具滋补效果的好方法对付失眠：睡前将一个鸡蛋用沸水冲开(上火再煮开)，加东阿阿胶粉一勺，酸枣仁面一勺及少许精盐，调匀，待温度适中时服用。

关于神经衰弱、头昏、失眠多梦、神疲惫力患者，宁心安神的阿胶煲鸽蛋是不错的选择。

制造方法

将4枚鸽蛋放炖锅内，加水200毫升，煮熟，去壳待用，1克阿胶放碗内加水20毫升蒸化待用。100克西蓝花洗净扯开，姜切片。锅置武火上烧热，参与素油烧至六成熟时，参与姜、葱爆香，下入西蓝花，参与300毫升水，放入阿胶、鸽蛋，用文火煲25分钟即成。每日1次，每次吃鸽蛋2枚，随意吃西蓝花。可补气血，宁心神。

结语：看了上面的介绍，相信大家已经知道山东阿胶的作用和功效了，正确食用阿胶能够帮助我们拥有好的身体哦。阿胶是一种既可药用又可食疗的药物，并且阿胶食补治疗失眠的效果非常好，大家可以尝试一下。