阿胶的功效 它是冬天养血圣药女人离不开

阿胶是很好的补品，很多人都知道，但是你知道冬天吃阿胶会有怎样的效果吗?关于阿胶有什么作用，相信很多人也知道一二，而在冬天吃阿胶，它补血的功效就会加强，想必其他补品的食物来说，简直强很多。

它是冬天养血圣药女人离不开

阿胶作为滋补圣品，在冬天食用是非常好的。因为冬天正是滋补养血的好时机，如果这个时候补得好，将为一年的健康打下基础。

阿胶在我国现存早的药物学专著《神农本草经》中列为“上品”，被李时珍《本草纲目》称为“圣药”。阿胶素有“国药瑰宝”、“妇科良药”、“药膳佳品”、“食疗妙药”等美称，已有2500年历史。是什么让阿胶传承千年?她的灵魂是什么?

《神农本草经》记载阿胶，说它“主心腹，内崩，劳极，洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血安胎，久服轻身益气。” 明代李时珍强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。阿胶与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。清代叶天士《临证指南医案》说阿胶是，血肉有情之品，滋补甚。

阿胶的作用，总之一句话，能滋补精血，养血，提高血的质量，增加身体整体的津液水平。

阿胶，你会吃吗?

平时我们应该怎么服用阿胶呢?

有一个中医界广泛流传的制作方法

①将100g阿胶放在一个大瓷碗里面，瓷碗越大越好，能够装下一瓶黄酒(500ml)。②用一瓶黄酒倒入阿胶里面，泡二十四小时。③把盛有阿胶和黄酒的大碗，放入锅里面蒸，小火蒸三个小时，稍微搅拌后，再蒸一个小时左右，直到全部化开。④把碗取出来，放冷，此时阿胶就会变成膏状，上面用保鲜膜覆盖，放入冰箱，很快阿胶就会变成像皮冻一样的东西。

⑤服用的时候，舀出一羹匙，放入碗里面，用开水冲进去，阿胶在三十秒内会全部化开，每日服用两次，一次一羹匙。

(如果单独服用阿胶，会有滞腻的弊端，但是，加入黄酒之后，黄酒的流通之性会解决这个问题)

阿胶的吃法

阿胶糕

一般阿胶都是原料，不能直接食用，需要加工做成药膳服用，而阿胶糕是直接可以服用的。阿胶糕中添加了芝麻、核桃等养生食品，加入了黄酒，与阿胶相比更有利于脾胃的消化吸收，不滋腻，适宜全家老小服用。

阿胶粉

阿胶打粉，适于加蜂蜜、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的养生茶饮。