阿胶多少钱一盒 如何分辨阿胶的真假

1、外观

阿胶表面黑褐色，平滑而有光泽，碎片对光照视显琥珀色半透明状，质坚脆易碎，不发软粘合，伪品质硬不易碎，或碎后易发软粘合。

2、水试

阿胶15～20克，置烧杯中，加适量水，加热溶化，溶液呈红茶色，透明，清而不浊，伪品常伴有沉淀、混浊或油状漂浮物。

3、口尝

阿胶水溶液口尝，微带腥味，味甜，伪品带有强烈的肉皮汤味(猪皮胶)、豆油味(杂质胶)或特殊的臭味。

常见伪劣假阿胶

一般假的阿胶非常的多，如果不能食用正确的阿胶可能对身体的健康影响还是蛮大的，所以我们需要学会如何分辨阿胶，这样才能更好的食用，更好的发挥它的作用。