阿胶真的是越陈越好吗 阿胶到底有没有保质期

关于阿胶的功效

据相关资料记载，阿胶具有滋阴润燥、止血的功效，可用于血虚引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦失眠以及肺燥咳嗽。

但是阿胶的功效也有被夸大的嫌疑，电视剧里说“阿胶补血”真的仅存在于电视剧中。阿胶并不存在补血功效，而对于血虚症状有改善作用。并且中医里常用于补血的方剂中，极少使用到阿胶。

而阿胶膏确实具有滋补作用，通常阿胶糕会采用黑芝麻、核桃、杏仁、玫瑰花、红枣等一同熬制，即便阿胶本身没有功效，其他的辅料具有极高的营养价值，对人体起到滋补作用。

阿胶不要乱吃

首先，阿胶并非人人适合食用，有内热、脾胃虚弱、儿童等人群不适合食用。其次，阿胶在食用之前好能够资讯医生，而且阿胶也存在导致过敏的可能。

如果食用阿胶出现不适症状，应当立即停止食用。