枸杞的功效 怎样挑选优质的枸杞

4、直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。

由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。

但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上好减半，否则容易滋补过度。

5、枸杞泡茶

枸杞茶具有解热、止咳化痰等疗效。另外，枸杞茶还具有治疗体质虚寒、健胃、各种眼疾、掉发、口腔炎、等各种的功效。

枸杞茶的药效十分广泛，而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

注意

1、如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。

2、冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。

3、红枣可先剪开，然后再进行冲泡。枸杞八宝茶取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。

此为一天用量，可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。

4、菊花枸杞茶用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。

每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病，对高血压有好处，适宜人饮用。

5、脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用。

参须枸杞茶取参须20克，枸杞l0克。将参须加入热水中煮开，再加入枸杞用小火煮约1分钟即可。也可以直接放入参须和枸杞用开水冲泡。

可防止衰老，补充元气，增加身体的抵抗力，增强抗癌细胞的活性，并能补脾益肺、生津、安神。

提示

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。

但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的，生成人体难以吸收的物质。

结语：看完上面的文章，大家对枸杞的功效与吃法都有一定的了解了吗?购买时一定要注意是否是硫磺熏制过的，不然不仅对身体没有功效，反而会造成一定的伤害。另外，若是干吃的话，每天要适量哦，不然容易滋补过度。