枸杞可以直接吃吗 枸杞子还可以这样吃

说到枸杞子大家一定不陌生吧，一般在路边摊、超市、小店都是可以买的到的，枸杞子一般是用来泡水喝的，那么大家知道枸杞子可以直接吃吗?枸杞子泡水喝有什么功效呢?枸杞子泡水喝的禁忌有什么呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。

枸杞可以直接吃吗

有网友提问“直接吃枸杞好不好”，专家认为，枸杞是可以直接吃的，不过在吃之前好用水清洗一下，以免干枸杞上有一些灰尘，吃进肚子里会造成拉肚子的情况出现。

其实用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上好减半，否则容易滋补过度。

枸杞泡水喝的功效

一、抗衰老

枸杞子具有丰富的维生素E、胡萝卜素、糖、硒及黄酮类等抗氧化物质，具有较好的抗氧化作用。所以可以延缓衰老、延长寿命。

二、滋补肝肾

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

三、养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

四、提高机体免疫力

枸杞子具有提高机体免疫力的作用，可以抗衰老、暖身体、抗肿瘤、滋补肝肾的功效。他还具有降低血压、保护肝脏促进肝细胞的再生的作用。

五、提高睡眠质量

枸杞一年四季均适合食用，经常饮用可以改善身体体质，对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用，有利于提高睡眠质量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季适宜泡茶饮用，冬季则可煲汤，泡茶好的时间又是下午，有利于睡眠。

枸杞子泡水喝的禁忌