西洋参的功效与禁忌 小心这样吃它易中毒

西洋参的吃法有许多种，因为西洋参本身就是营养价值极高，所以无论怎么吃，都能补充到它带来的营养，但千万不能多吃或乱吃。想知道西洋参的功效与作用以及西洋参的功效与禁忌吗？那就一起来看看吧。

西洋参的禁忌

不能够和萝卜一起服用

西洋参不能喝萝卜一起服用是因为西洋参的主要功效就是温补元气，而萝卜则具有泄气的作用，所以这两种药材、食材是相互克制的。

不仅不能令身体吸收营养物质，反而有可能出现过敏或者是中毒的情况。西洋参和很多补品都是相克的。

建议在生病的时候、感冒的时候以及发水泡的时候都不要服用萝卜，这个时候不利于身体恢复健康。

不能够和浓茶一起服用

在西洋参泡水喝之前、之后还有服用的过程中好都不要喝浓茶，这是因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。

如果想要喝茶，那么好在服用西洋参之后的三天之后才能够，这样才能够更好的促进身体吸收营养物质。

不要喝咖啡一起服用

咖啡中含有的某些物质在身体之后也会破坏身体对于西洋参中所含有的物质，不利于身体吸收营养，所以建议好也别喝咖啡。

注意不良反应

到底那些人不能服用西洋参呢?有些人在服用之后会出现不良的情况，例如食欲不振、腹痛、拉肚子以及体温下降等等情况，有些女性还会出现痛经以及月经延期的情况。

这个时候应该停药，等身体恢复之后根据身体状况再决定。

西洋参的功效

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。

西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。 

5、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

西洋参的营养价值

上班族秋季“防火”吃点西洋参

情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困，近一段时间，很多白领一族因为秋季来临引起种种不适。 

专家建议是吃点西洋参来“防火”。西洋参在这时可以起到很好的“防火”作用。