脑梗死病人吃什么好

各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类，各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。

可多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

长期饮用混合奶，为预防便秘，应多吃一些富含纤维的食物，如青菜、芹菜、韭菜及水果等。

要维持体内充足的水，使血液稀释，晚餐要清淡，晚睡前早起时，饮一到两杯温开水，饮食中应适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品。