高血脂可以吃鸡蛋吗

对于高血脂病人，胆固醇量要限制，对鸡蛋也要限制，蛋黄一定不能超过半个或者是直接把蛋黄去掉吃蛋清，这样比较稳妥一些。

高血脂从饮食治疗有几个要点，一是高血脂病人如果是胖子，因为胖人多见血脂高，所以如果胖就要低脂饮食。同时高血脂里面其中有一类是胆固醇高，叫高胆固醇血症，这类病人，在饮食中要限制胆固醇摄入量。

饮食中胆固醇来源就是动物内脏，包括海鲜，还有一类就是鸡蛋，包括蛋黄，每个鸡蛋蛋黄含胆固醇量大约是在270毫克，对于高血脂病人，要求每天胆固醇摄入量绝对不能超过三百毫克，如果是病情比较重，严格控制，每天标准是要200毫克。

如果每天胆固醇摄入量，按照比较宽松摄入量300毫克算，一个鸡蛋量就270已经接近，再加上其他食物就已经超量。