高血脂的治疗与饮食原则是什么

高血脂的患者在平时日常生活中，首先需要注意脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪酸，一定要严格进行控制。如鸡皮、鸭皮、鱼皮、蛋黄、动物内脏等高脂、高胆固醇食物。

第二、适当摄入油质蛋白是可以的，避免消耗体内的蛋白质。

第三、应应用食用植物油。

第四、少吃豆制品。

第五、少食用碳水化合物，因为此类食物会引起患者肠胀气。

第六、多食用含有丰富膳食纤维类的食物。

第七、维生素类食物也要多吃，比如维C、维E等，是非常好的抗氧化剂，也是调控血脂、防止过氧化反应的良药。

第八、患者可以多食用含钾的食物。

第九、每餐进食七八分饱足矣，不能过饱。

第十、戒烟、戒酒。酒精对人体是弊多利少。