高血脂不能吃什么食物

高血脂患者禁忌胆固醇高食物，比如动物内脏、蛋黄，适当减少碳水化合物摄入，不要过多吃糖和甜食，因为糖可以转化为甘油三酯，淀粉类食物，比如米、面等主食量多时，体内吸收以后转化为葡萄糖及甘油三酯。含糖量高主食量要控制。

每餐应七八分饱，多吃粗粮，比如小米、燕麦、豆类品等，纤维素含量高，也有降脂的作用。同时还要补充优质蛋白，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、禽类，禽类必须要去皮，因为禽类皮肤胆固醇含量特别高。鱼虾和大豆，豆制品都是蛋白很好的来源。但是植物蛋白摄入量要在50%以上。

也可以多吃富含维生素饮食，进食降脂食物，比如酸奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇之类。