枸杞子泡水喝的功效有哪些

枸杞子有清肝明目、滋阴补血、益肾养精等作用，枸杞含有丰富的维生素，泡水时水温不宜过高。

张雅莉：枸杞子可以清肝明目、滋阴补血还可以益肾养精，那么在枸杞子当中，还含有比较丰富的维生素，所以在枸杞子泡水的时候，水温不用过高，当然我们枸杞子在和其他的食物一起煲汤的时候，注重的就不是它的维生素了，而是它其中还含有的一些碳水化合物、蛋白质以及其他的矿物质的元素了。