太子参的功效与作用 太子参的疗效和药方
太子参生姜羊肉汤
材料
太子参10克，生姜15克，羊肉500克，精盐、味精、葱各适量。
做法
将羊肉洗净，切成小块，与太子参、生姜、葱共同放入沙锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉烂汤成，加入精盐、味精，再煮片刻即成。
太子参炖鹌鹑
材料
鹌鹑肉250克，瘦猪肉100克，党参15克，怀山药30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。
做法
将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、山药、桂圆 肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入沙锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。
远志太子参枣仁粥
材料
远志肉10克，酸枣仁10克，太子参20克，粳米50克。
做法
将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入沙锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。
太子参枸杞蒸鸡
材料
肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，太子参40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。
做法
将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用;将 北芪、党参、太子参、枸杞子、香菇、笋片洗净，放入鸡腹内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼大火蒸约1小时即成。
