葛根粉怎么吃 丰胸圣品葛根粉吃法
说到丰胸,很多人可能都会想到木瓜,但是葛根粉的丰胸的效果也是非常的好的,并且它的营养价值是非常高的,葛根粉中富含人体所需的蛋白质、钙、铁等矿物质,是非常好的补品。那么葛根粉要怎么吃呢?它的作用与功效有哪些?怎样吃丰胸呢?
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葛根粉简介
葛根粉,也称葛粉是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。
可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工工艺不同,药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。既有药用价值,又有营养保健之功效。主要产于湖北、贵州、广西、江苏、江西、四川、湖南等地。
葛根全粉制作流程
原料挑选→清洗→去皮→切片→护色→漂洗→蒸煮→清洗→干燥→粉碎→过筛→成品。
(1) 原料选择:选择无损坏的新鲜葛根,用自来水清洗,除去表面附着的尘土杂物等。
(2)切片:将去皮后的葛根用蔬菜切片机切成一定规格的片状,切片的目的在于缩短干燥的时间,切片厚度、长、宽均为1 cm。切片过程要尽量在短时间内完成,以控制切片过程中的酶促褐变的发生。
( 3)护色:葛根清洗去皮后用0.35%柠檬酸和0.30%焦亚硫酸钠混合液护色1 h。
( 4)蒸煮:护色抑制非酶褐变,但葛根中存在氧化酶引起褐变依然存在,故需加热灭酶,工艺条件蒸煮一段时间,蒸煮后葛根易保持色泽、全粉易于冲泡。蒸煮16 min。
( 5)干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生。干燥时间可根据葛根片大小确定,要求终水分在6% 以下。置于60 ℃鼓风恒温干燥箱内烘干。
( 6)粉碎、包装:将干燥后的葛根片,用中药粉碎机粉碎,使葛根粉的细度在80 目左右。
葛根淀粉传统制作
从野生葛根中可提取淀粉制成营养食品。目前正是挖掘野生葛根的佳时机,葛根粉的加工方法如下: 清洗块根:选取表面光滑、无霉烂、无破损的葛根用水洗去泥土、沙子等杂质,无需除去表皮。
粉碎磨浆:将洗净的葛根块送入碎解机中碎解。碎解时必须加水,葛根和水的比例以1:3为宜。碎解机的筛网孔径选取2毫米规格即可,可以增高。
浆渣分离:选一个干净的池子,用宽幅塑料布铺垫,再将90-100目的钢丝筛置于池内。在筛内铺上纱布,把浆末盛于纱布上,注入清水,充分搅动,使淀粉随水漏入池内,反复加水,直至淀粉与粉渣分离干净。有条件的也可用离心机分离,离心机转速为每分钟1000转,离心10分钟即得湿淀粉。
沉淀:将贯众(中药材)砸碎侵入水中,15分钟然后将贯众液倒入池内,轻轻搅动,4-5小时后水粉分离,将淀粉浆沉淀48小时后舀干淀粉上面的水,取出淀粉块。干燥:淀粉块晒干后即可包装。由于在晒干过程中,淀粉会发生一定程度的氧化分解,故提倡烘干淀粉。烘干温度为60℃左右为宜。