佛手柑怎么吃
佛手柑的功效与作用
功效
佛手柑在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手柑可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。佛手柑对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。
药用价值
1、佛手柑在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2、佛手柑蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。
3、据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手柑,有助于提高智力。
4、中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5、佛手柑苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
功用主治
理气,化痰。
治胃痛,胁胀,呕吐,噎膈,痰饮咳喘,并能解酒。
①《滇南本草》:补肝暖胃,止呕吐,消胃寒痰,治胃气疼痛。
止面寒疼,和中行气。
②《纲目》:煮酒饮,治痰气咳嗽。
煎汤,治心下气痛。
③《本经逢原》:专破滞气。
治痢下后重,取陈年者用之。