赤小豆的功效与作用 赤小豆的附方有哪些

3、赤小豆无花果汤

材料

无花果200克，赤小豆150克，黑花生150克，黑玉米2棵，清水1500克。

做法

(1)赤小豆、黑花生冲洗一下，用清水浸泡1个小时。

(2)加入黑玉米，加满约1500克的水，大锅煮开。

(3)转小火煮40~50分钟，赤小豆煮开裂，其他的材料就全熟了。

(4)加入无花果，大火煮10分钟。

(5)汤可以直接喝，也可以降温到80度时，加1勺蜂蜜来喝。

4、赤小豆鲫鱼汤

材料

赤小豆约90克，鲫鱼。

做法

(1)赤小豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开。

(2)鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏，刮去鱼肚壁上的黑膜，冲洗干净后晾干鱼身表面。

(3)蒜头剥去外皮，陈皮用清水泡软，刮去白膜切成丝。

(4)锅烧热后倒入油，6成热后下姜片和鲫鱼。