怀牛膝的功效与作用 怀牛膝的中医验方有哪些
3、牛膝丝瓜汤
主料
丝瓜300克。
辅料
牛膝20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋100克,鸡蛋清30克。
调料
料酒10克,酱油6克,姜5克,大葱10克,盐2克,植物油25克。
做法
(1)将牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段。
(2)丝瓜洗净后切去皮,切成3厘米见方的片。
(3)猪肉洗净,切成3厘米见方的片。
(4)然后磕入鸡蛋清,放入淀粉、酱油、料酒抓匀。
(5)姜切成丝,葱切成段。
(6)将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,下入姜丝、葱段爆香。
(7)再加入1800毫升清水,置武火上烧沸。
(8)然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟,加入盐、鸡精即成。
健康提示
本品具有补肝肾、清热化痰、降低血压之功效,适于热病烦渴、高血压等症患者食用。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃,与兔肉、柿子同食导致腹泻,同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
4、牛膝巴戟酒
将牛膝50克,巴戟天50克,泡在500克白酒里,10天后即可饮用。
巴戟天恶雷丸、丹参,忌与此两种药物同用,因药性相反,会降低药性增加毒性。