昆布是什么 昆布的功效有哪些

7、西红柿昆布汤

材料

西红柿汁50克，水发昆布250克，鲜柠檬2个挤汁备用，虾酱、精盐少许，高汤过量。

做法

(1)将水发昆布洗净，切成丝，放入高汤中煮5秒钟。

(2)再正在高汤中放入虾酱、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁，煮开，倒入汤碗内即可。

8、糖渍昆布

做法

水发昆布500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖250克拌匀，腌渍一日后即可食用。

每日两次，每次食用50克。

功效

有软坚散结作用，可治慢性咽炎。

9、昆布粥

做法

昆布10-15克，粳米100克，猪瘦肉适量，同煮粥，用适量食盐(或白糖)调味食用。

功效

有软坚，降压，利尿作用，适用于高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘等症。

硬化及慢性支气管炎咳喘等症。