陈皮泡水喝的功效 它竟有这些好处

对呼吸系统的作用

陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

陈皮的吃法

陈皮豆沙

材料：红豆250克、陈皮1/3片、冰糖30克。

做法

1、把所有材料准备好。

2、红豆洗净，泡浸2小时。

3、陈皮用温水泡浸至软。

4、然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。

5、切成细细的小丝。

6、把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。

7、大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。

8、煮至糖溶即可。煮好的红豆沙热热糯糯的。

陈皮焖肉

材料：五花肉400克，陈皮、干辣椒段、花雕酒、葱、姜、冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。

做法

1、将带皮五花肉切成小方块;陈皮用开水泡上，姜拍松，葱切长段。

2、将肉块加入少许葱、姜、用开水煮片刻捞出。

3、炒锅注油烧热，下葱姜炒香，加花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮，同烧30分钟，捞去姜、葱、陈皮，勾芡，装盘即可。

总结：通过上文的介绍，相信大家对陈皮泡水喝的功效都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了陈皮的作用以及吃法，这些仅供大家参考。感兴趣的朋友可以多多关注这方面的知识哦。