养生汇：读懂食品标签

保质期（佳食用期）

指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中规定的质量（品质）；超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。

保存期（推荐的终食用期）

指在标签上规定的条件下，食品可以食用的终日期；超过此期限，产品质量（品质）可能发生变化，因此食品不再适于销售。

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