35个你必知的日常生活保健小常识

每天一杯牛奶改善大脑功能

每天饮用至少一杯牛奶，不仅可保证人体所需的关键营养，而且能改善大脑功能，这是美国缅因大学研究人员的一项新发现。

研究人员日前发表报告说，牛奶或奶制品摄入量较高的成年人，在记忆及其他大脑功能测试中得分较高，他们在测试中“不及格”的比例仅为不饮或少饮牛奶者的五分之一。

研究人员对900多名23岁至98岁的成年人进行了8项大脑功能测试，并记录他们的牛奶消费习惯。他们发现，不管在哪个年龄段，每天至少喝一杯牛奶的人在测试中的得分均较高；得分高的一部分人也包含在饮用牛奶多的人群中。

排除生活方式、饮食习惯等可能影响大脑健康的因素后，多喝牛奶与大脑更健康之间仍存在关联。研究人员表示，牛奶中的某些营养成分可能直接影响大脑功能，不过仍需进一步确认多喝牛奶的益处。

维D缺乏者易患前列腺癌

维生素D与人体骨胳健康的关系已被大家所熟悉。但是近年来科学家还发现维生素D与前列腺病变也有密切关系。

不幸的是，从目前许多国家的现状来看，现代化的生活模式使很多人处于维生素D不足的情况。正常人每天至少应该得到200国际单位的维生素D，也就是说血中维生素D的含量应该维持在每毫升50-80纳克的水平。如果一个人血中维生素D的含量低于每毫升16纳克，那么他得前列腺癌的风险就会增加3倍。有人以为多吃鱼多喝牛奶能补充维生素D的不足。但是与晒太阳相比，从食物中得到的维生素D的量是微不足道的。在夏季，如果一个人在太阳下晒20-30分钟，就可以得到10000国际单位维生素D。