顾盼生辉 中医“养目”八法护出动人双眼

中医药膳 9款养眼明目粥

不论你是帅哥，还是美女，他们一定会有一双明亮、有神的眼睛，上了年纪的大爷、大妈，只需有一双明亮灵活的眼睛，让人看上去一定会年轻几岁。要拥有一双明亮有神的眼睛，除了平常要注意用眼卫生外，日常的饮食营养是少不了的。在米粥中加入一些补品或药物，能达到护肝明目的效果。

1、桑椹果粥：

桑椹50克，糯米100克，冰糖适量。先将桑椹捣烂备用，糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖，稍煮。冰糖溶化即可食用。

2、猪肝鸡蛋粥：

猪肝50克，鸡蛋1只，粳米50克，盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝，与米煮粥，熟后打入鸡蛋，加入上述调味品，稍煮即可食用。

功效及应用：此粥补肝明目。空腹食用，每日或隔日一次。适用于夜盲症，视物不清。

3、榛子枸杞粥：

榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子，同加水煎汁，去渣后与粳米一同用小火熬成粥即成。

功效及应用：此粥养肝益肾，明目丰肌。每日1剂，早晚空腹服用。适用于体虚，视物昏花等。