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春季常吃3大粗粮 给身体充满能量

目录:

第一章:春季常吃3大粗粮 给你的身体充满能量

第二章:粗粮科学吃法

第三章:哪些人应慎吃粗粮

第四章:粗粮养生食谱推荐

编者按:现代人吃的东西越来越丰富,农家粗粮越来越手大家欢迎,因为其营养价值非常高,养生功效极其大。尤其是春季,吃粗粮对身体特别好,下面小编给大家推荐3款营养粗粮,并告诉大家科学吃粗粮方法。

春季常吃3大粗粮 给你的身体充满能量

粗粮有哪些?“粗粮”是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。

1.薏米

推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米吃法:薏米莲子百合粥,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。

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薏米吃法有讲究

2.玉米

推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。

玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。

春季常吃3大粗粮 给你的身体充满能量

3.小米

推荐理由:小米又称粟米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,尤其是胡萝卜素和维生素b1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说,是理想不过的滋补品。

小米吃法:小米常见的做法是熬粥,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。

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