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生活小卫士 教你菜板5大消毒法

识别铁木砧板与普通木砧板

一、看特点。

铁木/枧木砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板,常用枫木,梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。

二、看相对密度。

铁木/枧木砧板木质比重大,沉于水,普通木则否。

三、看纹理。

“铁木/枧木砧板木为斜纹,纹理交错,普通木则否。

四、看硬度。

铁木/枧木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则显。

五、听声音。

铁木/枧木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声,而普通木则发出啪啪叭叭的声音。

总结:综上所述,我想大家都知道了如何使用菜板,如何给菜板消毒,那么照着以上方法去做吧,保持菜板卫生干净了,我们吃的菜才能卫生健康哦!(文章原载于《益寿文摘》,刊号:2012.03,作者:王展,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)

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