鱼翅这么吃竟会得痴呆症

编者按：据美国的一项新的研究报告显示，吃鱼翅会导致老年痴呆!原因在于鱼翅含有高浓度神经毒素，会破坏人的神经系统，因此，好还是少吃鱼翅。另外还发现人如果每天进食一颗洋葱可以提高人的身体免疫力!

小心吃鱼翅吃出老年痴呆症

一项美国新研究显示，制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种，而且还因为含有高浓度神经毒素，可能会导致老年痴呆症。

美国迈阿密大学科学家经过分析佛罗里达州海域的鲨鱼鳍后发现，鲨鱼含有高浓度的β-甲氨基-L-丙氨酸(BMAA)，这是一种与脑退化症和葛雷克氏症有关的神经毒素。科学家们共测试了7种鲨鱼，分别为黑吻真鲨、黑鳍礁鲨、窄头双髻鲨、牛鲨、大双髻鲨、柠檬鲨与护士鲨。这些鲨鱼肉样品中的BMAA浓度为每毫克144到1838奈米克，这样的浓度跟老年痴呆和葛雷克氏症患者脑中发现的浓度相当。

这种神经毒素可引起神经系统损坏，进而导致肌肉萎缩，影响消化系统、呼吸系统等，终不能吃饭而死亡。专家认为，食用鲨鱼肉与鲨鱼鳍，都可能会危害食用者健康。

每天吃一个洋葱能提高免疫力

多项研究还发现，洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助于提高免疫力，预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等等。研究还发现，洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。令人惊奇的是，限制脂肪和食糖摄入量，多吃洋葱，还有助于显著降低血糖水平，预防2型糖尿病和肥胖症。

生洋葱含有大量的保护性复合物，熟洋葱也具有一定的保健作用，专家建议每天吃一个洋葱。

按需求喂奶的孩子智商较高

英国的一项新研究显示，按需求喂奶的一些孩子长大后智商测试的分值较高，其上学后成绩较好。

研究人员调研了1万多名在上世纪90年代出生的孩子。分析结果显示，那些小时候按需求喂奶的孩子，在8岁时的智商测试结果比定时喂奶的孩子平均高出4-5分，前者在学校里的考试成绩也较好，这种特点可一直体现到前者14岁时。

无论是母乳喂养的孩子，还是用奶粉喂养的孩子，在统计中都有随喂奶方式不同而出现的某种类似差别。不过，本次研究只是揭示了一种联系，现在还不能解释喂奶方式与智商相关的内在机制，因此还不能在因果关系上急于下结论。