芒种养生药膳 五型体质不相同
芒种时节当令菜肴
●西红柿炒蛋
配料:西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖个适量。
做法:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋倒入碗内搅匀。
2.油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内。
3.炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。
注意:糖尿病人不要加白糖。
功效:生津止渴,养心安神。
●五味枸杞饮
配料:醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。
做法:五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入。
功效:滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”的症状,是养生补益的有效之剂。
●香菇冬瓜球
配料:香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量
做法:
1.香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。
2.锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味。
3.加入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
功效:补益肠胃,生津除烦。
结语:以上就是小编给大家介绍的芒种药膳养生。你是什么样的体质呢?芒种养生选择适合自己的药膳你学会了吗?(文章原载于《养生阅刊》,刊期:2012.06,作者:任珊珊,萧焕明,宋莉萍,刘璐,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。