自制药膳补肾虚
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编者按:补肾壮阳一直都是一个比较热门的话题。对于肾虚的人来说:如何补肾才是重要的。中医说肾主藏精,节欲也是一个方法。那么饮食上有没有什么好的方法呢?
自制药膳补肾虚
肾为先天之本,腰为肾之府,肾主藏精,健骨生髓。若劳倦淫欲过度,或久病失养耗损精气,则易出现肾虚。肾虚分肾气亏耗和肾阴耗伤两类。肾气亏耗表现为肾不纳气,或肾阳不振,或肾虚水泛;肾阴耗伤则为肾阴亏虚,或阴虚火旺。肾虚者宜选吃补肾壮腰、强筋健骨的食物。偏于肾阳虚亏者,多吃温补肾阳的食物;偏于肾阴虚者,多吃滋补肾阴的食物;肾不纳气者,多吃补肾纳气的食物;肾虚水泛者,多吃温阳利水的食物。
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枸杞茶
枸杞子15克,洗净放茶杯内,用沸水泡茶饮。枸杞子性平味甘,能补肾益精,养肝明目。《本草经疏》称其“为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品”。此茶适用于肾阴耗伤所致肾阴虚亏,腰酸腿软,夜眠遗精者。
豇豆粥
豇豆30克,粳米100克,淘净同放一锅内煮粥,作早餐食用。豇豆为甘平之品,既健脾益气,又补肾生精。以其同补中益气的甘平粳米煮粥,对肾气亏耗所致消渴、肾气不固、男子遗精、妇女带下等均宜。
栗子米粉糕
栗子肉500克,洗净煮熟捣泥。糯米粉、粳米粉各250克,放盆内加栗子泥及白糖适量,入水调拌成面团,放铺屉布的蒸笼内展平,以旺火蒸熟。稍凉后切块为糕,作早点和晚点服食。栗子性温味甘,素有“肾之果”美称,补肾壮腰,强筋健骨,同补益脾气的两粉一起蒸糕,适用于肾不纳气,腰脚无力,四肢不温,对肾气亏耗者有良效。