健忘安神药膳七方

海马鸽蛋《现代家庭滋补药膳》

原料：海马、鸽蛋各8个，精盐、味精、白胡椒粉各适量。

制法：将鸽蛋打入盘中，每个鸽蛋上放1只海马，将精盐、味精、白胡椒粉匀地撒在鸽蛋上，上笼蒸10分钟即可佐餐用。

功效：补肾壮阳，镇静安神，健脑强具

核桃麻仁炸虾饼《中国食疗大全》

原料：核桃仁、黑芝麻、淀粉各50g，虾仁5009，胡椒粉29，鸡蛋1009，料酒l0g，精盐39。

制法：将虾仁洗净，用刀背剁成泥入盐、胡椒粉、料酒，取鸡蛋1个打散汁液，淀粉少许，然后制成20个剂子。桃仁炒熟压碎，黑芝麻炒熟擀碎，两名匀，鸡蛋打散放小盆内待用。虾肉剂子手压平，粘上淀粉，粘上鸡蛋，两面料核桃仁碎和黑麻仁碎。油锅烧至五成时，放入虾饼炸成金黄色捞出，油锅烧八成热时，再复炸一次，立即捞出即司

功效：健脑补肾，壮阳，适宜健忘老者。

萱草忘忧汤《民同验方》

原料：黄花菜20g，合欢花10g，蜂蜜30g

制法：将黄花菜、合欢花同置锅内加水适量，煎煮30分钟，取汁，加蜂蜜即可，每日l剂。

功效：除烦解郁，安神益智，虚烦不安等。