咖啡与法式甜品巧搭配
黑巧克力蛋糕
菜品:香浓黑巧克力
搭配:佛罗娜咖啡
这款拉丁美洲、亚洲、太平洋三地综合,为增加深度和香甜度又加入了20%的意大利烘焙的咖啡,是经典的餐后咖啡,搭配牛奶和黑巧克力、焦糖味为完美。
甜品与咖啡醇香是一种相互提携与平衡的关系,加有巧克力的甜点为甜腻,浓香的咖啡既可以激发甜点的味觉潜力,又可以平和腻的感觉。
红酒烩牛肉配胡萝卜
菜品:红酒烩鲜嫩牛肉搭配胡萝卜和橄榄
搭配:苏门答腊咖啡
咖啡与牛排皆厚重。苏门答腊咖啡有不同凡响的浓烈味道,以及神秘的泥土芳香,正是这如雨后湿润草地气息的泥土味,成为浓重之中的小清新。两者搭配,红肉的厚味得到了很好地平衡,也让咖啡有了更多回甘。