20121130饮食养生汇：詹泰生讲帕金森综合症

编者按：生活当中我们应该都听说过帕金森综合症，那么帕金森综合症有哪些个症状呢，应该如何来预防呢，下面我们就来听听专家的讲解。

本期节目请到的嘉宾是医学博士，内科主任医师詹泰生，讲帕金森综合症。

该视频主要文字介绍：

帕金森病又叫震颤麻痹，临床上以静止性震颤、运动迟缓、肌强直和姿势步态障碍为主要特征。本病多于60岁以后发病，偶有30岁以下发病者。帕金森病是慢性进展性疾病，终因全身僵硬、活动困难导致生活能力严重受损。

1.静止震颤：通常是一侧手部的静止性"搓丸样"震颤，紧张时加剧，入睡后消失，有节律性。

2.肌强直：初期感到某单侧肢体运动不灵活，有僵硬感，逐渐加重。如果帮助患者活动关节，可明显感觉到其肢体僵硬，活动关节困难。

3.运动迟缓：动作缓慢、笨拙，如解纽扣、系鞋带等动作缓慢很多，或根本不能顺利完成。写字变得困难，笔迹弯曲，越写越小。面部肌肉运动减少，表情呆板。

4.姿势步态障碍：姿势步态不稳，容易跌跤，起步困难，小碎步，转身困难，越走越快，不能及时停步。

5.吞咽活动减少：不能自然咽下唾液，导致口水过多、流涎。

6.言语障碍：言语不清、语速变慢、语音低调、说话音调平淡。

7.疼痛：肩颈部痛、头痛、腰痛，以手臂或腿的酸痛常见。

帕金森病早期患者首先要坚持锻炼，家人千万不要为帕金森病患者代劳一切，否则，会加快他们肢体功能的退化，甚至让他们产生挫败感，导致情绪抑郁。帕金森病患者要每天至少保证1个小时的锻炼，使关节都活动开，活动以散步、做体操、打太极拳等以肢体活动为主、运动量不太大的运动，每天有计划地进行原地站立和高抬腿、踏步运动。尽量独立完成各种日常活动，比如行走、穿衣、洗漱、进餐、写字等。其次要选择合理的饮食，饮食治疗是帕金森氏病的辅助治疗方法之一，目的在于维持患者较好的营养和身体状况，并通过调整饮食，使药物治疗达到更好的效果。

帕金森患者饮食原则：

①食物多样、愉快进餐。

②多吃谷类和蔬菜水果。

③经常适量吃奶类和豆类、尤其是蚕豆，据报道蚕豆中含有天然左旋多巴，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物的释放时间从通常的2小时延长至5小时。

④限量吃肉类，尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏。

帕金森病晚期症状严重的患者可能发生运动障碍，丧失生活自理能力。这时就要帮助其被动活动，如按摩等，但按摩时力度要轻柔和缓。帕金森病患者行动迟缓，生活不便，还容易出现碰伤、摔伤及其他意外伤害，家庭护理时应采取相应措施，如降低床的高度，配备手杖等.都是帕金森的护理所要注意的。

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本期嘉宾介绍

詹泰生

医学博士，内科主任医师。

帕金森病是一种慢性进展性疾病，多数患者能够在发病后正常工作、生活，但疾病晚期对各种疗法疗效均较差，由于肌肉强直、全身僵硬终至卧床不起，常常需要亲人的照料，严重影响患者的生活质量。虽然疾病本身不危及生命，但常常造成肺炎、骨折等多种并发症，严重时也会发生致命危险。所以日常护理对帕金森患者尤为重要，帕金森患者要好好阅读这篇文章，希望对患者有所帮助。

预防感染：由于患者容易患支气管炎或肺炎，因此，在出现咳嗽或发烧时要马上处理，免得严重感染随之而至。

预防便秘：鼓励病人增加身体活动，饮足够的水，在每天饮食中增加纤维性物质如蔬菜等，必要时或迫不得已时才用通便药物;可以根据病人的年龄、活动量给予足够的总热量;多吃蔬菜水果从中吸收无机盐、维生素、膳食纤维等营养元素; 食物制备应细软、易消化，便于咀嚼和吞咽，禁烟酒及刺激性食品，在当中也可适当的增加喝咖啡的次数，也可以在晚上喝酸奶或纯奶，增加钙质。

饮食指导：尽可能让患者独立进食，但必须避免呛咳，让患者细嚼慢咽，晚期患者下鼻饲。食物应高蛋白、高热量并多进食含纤维较多的水果、蔬菜。

清洁卫生：在浴盆内或淋浴池板上铺上一层止滑的东西如橡胶垫，并可在浴盆内放置一把矮凳，以便让患者坐着淋浴。长握把的海绵、洗浴用的手套等有助于患者洗浴。刮胡子使用电动刮须刀，使用纸杯或塑料杯刷牙。

心理开导：针对心理不同阶段(如否认、愤怒、抑郁、反对独立求适应等各个阶段)的改变制定出心理治疗计划，可以进行个别和集体、家庭、行为等多种方法，根据病情的严重程度不同，心理压力也不一样。要耐心开导，增加他们康复的信心，让他们有一个好的心情。多与患者交流，增加他们的语言表达能力，以及用各种方式来使他们面部表情发生变化，使面部肌肉运动。

肢体锻炼：打太极，动作慢幅度大，是适合帕金森患者的运动，鼓励患者主动运动，活动关节，以预防肢体挛缩、关节僵直的发生，可以选择按摩方式，促进血液循环，放松肌肉。

预防并发症：注意居室温度、湿度、通风以及个人卫生。