20130119健康之路视频：谢尧讲影响肝健康的因素

编者按：肝是我们人体中很重要的一个器官，那么什么因素会影响肝的健康呢，下面我们就来听听专家的讲解。

本期节目请到的嘉宾是中华肝脏疾病杂志特约编委谢尧，讲影响肝健康的因素。

该视频主要文字介绍：

那么哪些因素会影响肝脏的健康呢?

一.病毒

肝炎病毒是肝脏健康的首要大敌，在各种各样的肝炎中，以乙型肝炎病毒的感染为常见和凶险。乙型肝炎病毒进入肝细胞后，会在肝细胞内持续复制，不断破坏肝细胞的结构，导致肝细胞变性坏死。成人感染乙型肝炎病毒后有5%-10%和会转变为慢性乙型肝炎，其中大约15%会发展为肝硬化或者肝癌。我国是乙型肝炎大国，乙型肝炎病毒携带者占全球总数的1/3以上，据估计大约有1.2亿乙型肝炎携带者深受其害。

二.脂肪

脂肪肝是仅次于病毒性肝炎的第二大常见肝病，我国大中城市成人脂肪肝的平均患病率高达10%。正常情况下，肝脏本身只含有少量脂肪，约占肝脏的4%-7%，如果肝脏内脂肪含量过多，脂肪会在肝细胞内沉积，导致肝细胞变性，形成临床上称为的脂肪肝，倘若脂肪肝进一步发展恶化，就会演变为肝硬化，甚至导致肝功能衰竭。脂肪肝的形成与肥胖、血脂异常、糖尿病等“富贵病”密切相关。随着人们的物质生活水平不断提高，国人的肥胖、血脂异常、糖尿病等“富贵病”的患病率急剧上升，与之相关的脂肪肝发病率居高不下。

三.酒精

酒精对肝脏的损害同样非常大，酒精能够使肝细胞发生变性坏死，一次大量饮酒，会杀伤大量的肝细胞;而长期饮酒，还容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。

四.药物

药物对肝脏的损害也不能忽视，却常常被医师和患者忽视。据有关统计资料结果显示，大约有900种以上的药物可能会损害肝脏，导致药物性肝损伤，比如常用的阿司匹林、磺胺类药物、青霉素、利福平等等;在不少人的心目中，中药和中成药没有什么副作用，其实，中药和中成药同样会损害肝功能。肝脏毒性-药物会直接攻击肝细胞，损伤肝细胞膜以及肝细胞中的细胞器如线粒体，导致肝细胞坏死，或者通过免疫反应造成肝细胞损伤。调查资料显示，在一般人群肝炎中药物性肝损伤的比例约占12%，而50岁以上老年人群肝炎比例可高达40%。

哪些因素会伤害肝呢?

1、过度吸烟饮酒：烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利。而且饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，抽烟的危害首先在于烟草产生的烟雾中含有上千种有害物质，被吸入人体后，对多种内脏器官包括肝脏都有不同程度的损害，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。所以有肝病的人应该完全戒烟戒酒。

2、胡乱吃药：除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以做为医师处方时的参考。

3、爱吃油腻食物：油，是生活中不可缺少的;脂肪，是人体必需的营养物质之一。适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌!

4、染上吸毒：肝脏是人体的“化工厂”，人体吸收的各种物质的转化、合成都是由肝脏来完成的;肝脏也是人体大的解毒器官，负责分解人体吸收的有毒物质。前面讲的酒精、药物都有可能对肝脏造成一定损伤，更何况是我们闻之变色的“毒品”呢!

5、食用加工食品：这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质，对人体的肝脏是百害而无一益。

6、七情郁结：肝气郁结或快或慢会反映出一系列躯体疾病：胃痛、腹痛、便烂、头痛、胸闷、月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血压等等。一般人往往经不起多次大怒激愤的情绪冲击，会导致肝气横逆、肝阳暴涨，太伤肝太伤人了。

7、睡眠不足：如果睡眠不足，该休息的时候不休息，这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，导致抵抗力下降。对于这些感染乙肝病毒的人来讲，原本已经受损的肝细胞将难以修复并有可能加剧恶化。

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本期嘉宾介绍

谢尧

男，44岁，医学博士，主任医师，北京地坛医院肝炎1科主任，副教授，北京大学硕士研究生导师，中华肝脏疾病杂志特约编委，中华实验和临床病毒学杂志编委，传染病信息杂志编委，北京市检验学分会肝病专业组委员，中华医学会肝病学分会委员。