20121217健康北京：史大卓讲脑血栓病人吃什么好

脑血栓是一种非常严重的病症，在昨晚支架手术过后大家一定要预防血栓的发生，那么你知道脑血栓病人吃什么好吗?敬请收看本期的健康北京听听史大卓的讲解。

本期节目请到的嘉宾是中国中医科学院西苑医院副院长史大卓，讲脑血栓病人吃什么好。

该视频主要文字介绍：

脑血栓病人吃什么好

限制脂肪摄入量

脑血栓患者不得摄入太多的脂肪，在饮食中应减少总脂肪量，并且还要限制胆固醇，每人每日应保持在300毫克以内。

控制总热量?

?要想使血脂下降，那么必须控制总脂肪的摄入，这样对身体的各内脏都是有益的。

适量增加蛋白质?

脂肪量下降就要适当增加蛋白质，如食鱼类、豆制品、瘦肉等，都不宜吃太多，每日保持一定的量，吃这些有利于降低血液胆固醇以及血液粘滞。

限糖

脑血栓患者是不宜吃过多精制糖和含糖类的甜食，因为我们都知道体内的糖会转化为脂肪，并蓄积起来，增加血糖、血脂及血液粘滞度，对在恢复过程中的脑血栓患者极为不利。

限盐?

?某些脑血栓病人还患有高血压病，所以在食盐?上要注意分寸，食盐的用量要减小，每日保持在3克为合适。

注意烹调用料

?因不宜食用过多的盐，所以在烹调的过程中只能放入少量的盐，但烹调出来的味道很淡，为了增加食欲，我们可以加入适量的醋、芝麻酱。醋可以调味和加速脂溶解、软化血管，而芝麻酱却起到了补充钙的作用。

经常喝水

脑血栓患者要经常饮水，特别是在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，晚间饮水可稀释血液，防止血栓栓塞。

?增加维生素C?

维生素C?食物能到降脂的作用，所以要多食用?维生素C?食物，如水果、蔬菜，里面含有大量的?维生素C?。

戒烟?戒酒?

嗜烟?酗酒?是引起脑血栓的诱因之一，烟毒可损害血管内膜，引发小血管收缩，管腔变窄。而酒对血管也是百害而无一利。

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本期嘉宾介绍

史大卓

男，1960年出生。研究员，博士导师，中国中医科学院西苑医院副院长，国家中医药管理局和中国中医科学院研究院中医内科学术带头人。北京市中西医结合心血管病专业委员会主任委员，中国中西医结合活血化瘀专业委员会副主任委员，世界中医联合会心血管病专业委员会副秘书长，中华中医药学会内科专业委员会常务理事。

先后2次在美国哈佛医学院麻省总医院心血管病中心访问学习。1990年以来，共承担“八五”.“九五”.“十五”.国家973重大基础规划项目.国家自然基金.新药基金等国家级课题10项。其中的“血瘀证与活血化瘀的研究”获国家科技进步一等奖(第6名)，200,.02;“血府逐瘀浓缩丸预防血管成形术后再狭窄的研究”获国家中医管理局科技进步一等奖(第2名)，1996.12;“芎芍胶囊预防冠心病介入治疗后再狭窄的研究”获北京市科技进步二等奖(第2名)，2001.10;获中国?医研究院科技进步三等奖3项(1)，1996～1998。被授予全国中青年医学科技之星(1996.10)，曾被评为全国中青年中西医结合先进工作者(1998.09)。