20130322快乐生活一点通视频：蜜汁鸡翅的做法

今天快乐生活一点通视频中，我们要讲的是蜜汁鸡翅的做法，也许大家都知道很多种鸡翅的做法，但是此做法简单易学，吃起来不腻，所以对喜欢吃鸡翅的朋友们来说是一个不错的选择!

该视频主要文字介绍：

蜜汁鸡翅的做法一

1、鸡翅洗净,放入油,酱油,鸡精,耗油,姜片,咖哩粉或胡椒粉，腌制至少一个小时,我腌了一个下午;

2、用签到鸡翅串起，架在一个大碗上，(用来接鸡翅滴下来的油);

3、放入微波炉，选烤鸡档，叮4分钟，拿出来，刷上蜜糖，翻一面放进去再叮4分钟，就出炉啦~~好吃又容易做~~：)

蜜汁鸡翅的做法二

原料：鸡翅300克、泡姜50克、葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。

制作方法

1、鸡翅洗净，从关节切开;泡姜切片。

2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅汆10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。

3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。

4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。

注意事项

腌鸡翅时好能晾干;鸡翅炸黄可以去处一些油份，吃起来不腻;任何非油性的辣椒酱，如蒜茸辣椒酱、剁辣椒、糟辣椒均可采用。

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