20130227快乐生活一点通美食：口袋鸡翅的做法

本期快乐生活一点通美食节目将要给您讲解的是一道名叫口袋鸡翅的菜，去掉骨肉的鸡翅真的是吃起来又方面又过瘾。好了，下面就让我们一起来学习下它的具体做法吧!

该视频主要文字介绍：

口袋鸡

口袋鸡翅也就是将鸡翅骨剔除形成的口袋，可以根据自己的喜好添加任意的食材。鸡翅去骨后吃起来方便又过瘾，虽然处理的时候有些麻烦!

菜系：中菜

菜式类别：主菜

取材：鸡

烹饪方法：煎

材料:

鸡翅、芋艿

葱姜、盐

生抽、五香粉

胡椒粉、料酒

香油 、水淀粉

口袋鸡翅的做法:

1、鸡翅去骨(剪去两头，抽出鸡翅骨即可)。

2、鸡翅浸泡出血水。

3、芋艿去皮，葱姜切好备用。

4、鸡翅用盐、生抽、五香粉、香油、胡椒粉和水淀粉腌制。

5、腌好后，将芋艿切条塞入鸡翅口袋。

6、热油锅将鸡翅两面煎成金黄色。

7、加入葱姜、料酒、生抽、适量水焖制。

8、至所有材料熟烂，将腌制鸡翅的汤汁倒入锅中，收干。装盘即可。

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