20130327健康生活：冯双庆讲植物生长调节剂优势

蔬菜是很多营养学家推荐食用的，对我们的身体健康有帮助，但是现在很多商家会使用一些化学方法来促进蔬菜生长，今天健康生活就给你讲植物生长调节剂优势，我们还请来了专家冯双庆来说说这对我们的身体有没有影响!

该视频主要文字介绍：

植物生长调节剂优势

①作用面广，应用领域多。植物生长调节剂可适用于几乎包含了种植业中的所有高等和低等植物，如大田作物、蔬菜、果树、花卉、林木、海带、紫菜、食用菌等，并通过调控植物的光合、呼吸、物质吸收与运转，信号传导、气孔开闭、渗透调节、蒸腾等生理过程的调节而控制植物的生长和发育，改善植物与环境的互作关系，增强作物的抗逆能力，提高作物的产量，改进农产品品质，使作物农艺性状表达按人们所需求的方向发展。

②用量小、速度快、效益高、残毒少。

③可对植物的外部性状与内部生理过程进行双调控。

④针对性强，专业性强。可解决一些其它手段难以解决的问题，如形成无籽果实、防治大风、控制株型、促进插条生根、果实成熟和着色、抑制腋芽生长、促进棉叶脱落。

⑤植物生长调节剂的使用效果受多种因素的影响，而难以达到佳。气候条件、施药时间、用药量、施药方法、施药部位以及作物本身的吸收、运转、整合和代谢等都将影响到其作用效果。

目前，此类产品国内主要生产厂家为四川新朝阳生物化学有限公司，郑州玛斯特科技发展有限公司，郑州中联化工产品有限公司，四川国光有限公司，青岛浩瀚农业科技有限公司，青岛百禾源生物工程有限公司，郑州郑氏化工产品有限公司等。

本期嘉宾介绍

冯双庆

冯双庆，1967年毕业于北京农业大学园艺系，1984年10月—1986年10月作为高级访问学者派往加拿大圭尔夫大学进修“果蔬采后生理”并从事合作科研。曾任食品科学系副系主任，中国农业大学食品学院教授、博士生导师、果蔬贮运教研室主任、北京制冷学会常务理事和中国制冷学会理事。

她多年来从事农产品贮藏加工领域的教学和研究工作，参加“七五”和主持“八五”农业部重点项目、国家自然科学基金课题、国家教委博士点基金课题和商业部技术标准的编写和制定等十余项国家、省、部级科研项目，研究和推广了多种水果和蔬菜的实用贮藏保鲜及运输技术，其中“蔬菜流通体系综合保鲜技术研究和实施”获北京市科技进步二等奖，培养了30于名研究生。

撰写著作7本，代表著作有“果蔬花卉苗木商业贮藏手册”、“果蔬贮运学”等，研究论文60余篇。主讲的“果蔬采后生理”课程曾获国家级优秀教学成果二等奖。编写了中央广播电视大学 “园产品采后处理” 教材并制作了教学视频。为中央农业广播电视学校和农业科技教育培训中心主讲了“水果和蔬菜的贮运技术”课程并在中央七频道播放。1993年获北京市优秀教师称号，并被评为享受国家特殊津贴的专家。退休后为北京生活频道“快乐生活一点通”、“生活面对面”、“魅力周末”等栏目做科普节目。

植物生长调节剂使用方法

1.用量要适宜，不能随意加大用量。植物生长调节剂是一类与植物激素具有相似生理和生物学效应的物质，不能过量使用。一般每亩用量只需几克或几毫升。有的农户总怕用量少了没有效果，随意加大用量或使用浓度，这样做不但不能促进植物生长，反而会使其生长受到抑制，严重的甚至导致叶片畸形、干枯脱落、整株死亡。

2.不能随意混用。很多菜农在使用植物生长调节剂时，为图省事，常将其随意与化肥、杀虫剂、杀菌剂等混用。植物生长调节剂与化肥、农药等物质能否混用，必须在认真阅读使用说明并经过试验后才能确定，否则不仅达不到促进生长或保花保果、补充肥料的作用，反而会因混合不当出现药害。比如：乙烯利药液通常呈酸性，不能与碱性物质混用;胺鲜酯遇碱易分解，不能与碱性农药、化肥混用[2]

3.使用方法要得当。有的菜农在使用植物生长调节剂前，常常不认真阅读使用说明，而是将植物生长调节剂直接兑水使用。是否能直接兑水一定要看清楚，因为有的植物生长调节剂不能直接在水中溶解，若不事先配制成母液后再配制成需要的浓度，药剂很难混匀，会影响使用效果。因此，使用时一定要严格按照使用说明稀释。

4.生长调节剂不能代替肥料施用。生长调节剂不是植物营养物质，只能起调控生长的作用，不能代替肥料使用，在水肥条件不充足的情况下，喷施过多的植物生长调节剂反而有害。因此，在发现植物生长不良时，首先要加强施肥浇水等管理，在此基础上使用生长调节剂才能有效地发挥其作用。

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