孕妇能吃枸杞吗 不同吃法不同益害

适合孕妇吃枸杞的食谱

清蒸枸杞虾

材 料

沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片

调味料

A料：米酒1/4小匙

B料：盐1/4小匙

制作方法

1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。

2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥(图1)，洗净沥干备用。

3、沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上枸杞，铺上葱段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。

4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好枸杞虾的蒸盘(图2)，隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。

营养分析

1、虾子含优质蛋白质，易于消化，有补气健胃的作用。

2、枸杞可以补气，对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。

友情提示

1、选择清蒸虾勿太大尾，肉质较粉嫩，以沙虾、活跳虾为佳。

2、水开后再蒸煮虾子，可维持肉质嫩度，不至于太老硬。

此菜色泽鲜红，令人垂涎，富含优质蛋白质，可提供胎儿成长发育所需。