食用油怎么吃 常见的3种吃法

油茶籽油

健康成分：油茶籽

适合对象

注重健康生活的中老年人：玉米胚芽油很容易被人体吸收。玉米油含有80%以上的不饱和脂肪酸，其中50%以上是亚油酸，人体的吸收率高达97%，对于大多数人特别是中 老年人来说是一种理想的食用保健油。

心脑血管疾病患者：人体对科学精炼的油茶籽油的消化吸收率达97%，长期食用能有效降低血液中的胆固醇，防止动脉血管硬化和冠心病的发生。

体质虚弱的病人：茶籽油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。丰富的抗氧化剂维生素E，能防止脑衰老。

孕产妇：每克茶油仅含9卡路里热量,可以预防产后肥胖，在民间历来都有妇女产后使用油茶籽油的传统。特别是客家风俗中，产妇坐月子都会喝茶籽油煮鲫鱼汤来复原 虚弱的身体。因此油茶籽油被福建、台湾一带俗称“产子油”和“月子宝”。

婴儿：根据其成分和可消化性，油茶籽油是近似于人奶的自然脂肪。在西南民间，仍有古法沿袭至今，对未满周岁的婴儿，尤其是非母乳喂养的婴儿，经常使用油茶 籽油涂抹婴儿的小屁股或者额头。

热爱美丽的你：油茶籽油蕴涵维生素E和丰富的单不饱和脂肪酸，为古时中国历代贵族滋润肌肤、秀发的佳品，让你由内而外散发健康气息。

经典菜式：菠菜汁拉面

选择理由：《本草纲目》谓油菜籽“炒过榨油，黄色，燃灯甚明，食之不及麻油。近人因油利，种植亦广云”。澄清透亮、气味清香的菜籽油，不含芥酸、 胆固醇和黄曲霉素。无论煎、炸、炒、煮、拌，都能原汁原味品尝出滋润的味道。

材料：菠菜半斤，鸡丁少许，黄瓜丁少许，金龙鱼油茶籽油，番茄酱，鸡汤

制作方法

1.将菠菜放在热水中烫几秒捞出，放入少许水打成蓉状，滤出菠菜汁放入碗中，加入鸡汤。

2.将配菜鸡丁和黄瓜丁用油菜籽油和少许盐翻炒，至十成熟。

3.将拉面用白水煮熟后，直接放在菠菜汁的碗中。后在拉面上浇少许喜爱的配菜即可。清新的面条和着扑鼻的香味，定能让夏日烦躁的心情顿时变得宁静起来。